酒談義(さけだんぎ)Ⅱ

杜氏の腕比べ/Sake Cole

2012.06.25 更新

ご意見をお寄せください・・・


この部屋では、日本名門酒会が行う企画のうち、毎年冬に企画される『杜氏の腕くらべ』の頒布会で頒布された酒のラベルを披露してみます。

その年の10月から翌年の3月まで毎月2銘柄ずつ、計12本の新酒を頒布するものです。コースにより、四合瓶のコースや、大吟醸のものや色々ですが、私は スタンダード(純米酒、一升瓶/月2本)コースを選択しています。

残念ながら、私が始めたのが平成6年の第10回からですのでそれ以前のものはありません。



注意事項
1:ここに掲げたラベルはすべて一升瓶のラベルです。
2:醸造蔵は私が手に入れた当時の蔵名、表記です。したがって現在のものとは違う場合があります。
3:蔵元、醸造会社等で文字数の関係上、「株式会社」「有限会社」「合名会社」等の文字は割愛しました。ごめんなさい。
4:表は上から、〔頒布年月〕、〔サブタイトル・名称〕、〔ラベル〕、〔都道府県名/酒造場〕、〔杜氏流派・杜氏名などのデータ〕、
〔日本酒度/酸度/アミノ酸度などのデータ〕、〔使用米/精米歩合などのデータ〕の順です。”-”で示したものは、データの無いものや、資料が残っていないものです。


第10回杜氏の腕くらべ  平成6年 1994年
酒屋万流  純米酒

平成6年10月 平成6年10月 平成6年11月 平成6年11月 平成6年12月 平成6年12月
福乃友
(フクノトモ)
宗玄
(ソウゲン)
七笑
(ナナワライ)
豊の秋
(トヨノアキ)
遠野物語
(トオノモノガタリ)
華鳩
(ハナハト)
秋田/福乃友酒造 石川/宗玄酒造 長野/七笑酒造 島根/米田酒造場 岩手/荻野酒造 広島/榎酒造
山内杜氏
鶴田惣太郎
能登杜氏
道高良造
小谷杜氏
鷲澤正雄
出雲杜氏
舟木謹務
南部杜氏
玉山博昭
広島杜氏
稲本文雄
+3/1.9/1.9 +2.5/1.5/1.4
トヨニシキ/60% 八反・アキツホ
/58%
平成7年1月 平成7年1月 平成7年2月 平成7年2月 平成7年3月 平成7年3月
春鶯囀
(シュンノウテン)
嘉美心
(カミココロ)
白瀧
(シラタキ)
梅錦
(ウメニシキ)
富久錦
(フクニシキ)
窓の梅
(マドノウメ)
山梨/萬屋醸造 岡山/嘉美心酒造 新潟/白瀧酒造 愛媛/梅錦山川 兵庫/富久錦 佐賀/窓の梅酒造
諏訪杜氏
田中 浩
備中杜氏
大島修一
越後杜氏
高綱 強
但馬杜氏
山根福平
丹波杜氏
小林信男
小値賀杜氏
近藤三則


第11回杜氏の腕くらべ  平成7年 1995年
名酒物語 純米酒

平成7年10月 平成7年10月 平成7年11月 平成7年11月 平成7年12月 平成7年12月
作家と名酒 作家と名酒 伝説の酒 伝説の酒 酒造りに生きる 酒造りに生きる
大山
(オオヤマ)
明眸
(メイボウ)
萬歳樂
(マンザイラク)
春鹿
(ハルシカ)
天壽
(テンジュ)
西の關
(ニシノセキ)
山形/
加藤嘉八郎酒造
愛知/柴田 石川/
小堀酒造店
奈良/
今西清兵衛商店
秋田/天寿酒造 大分/萱島酒造
大山杜氏
野村一夫
越後杜氏
金子 孝
南部杜氏
中居 清
南部杜氏
古川武志
山内杜氏
村上嘉夫
柳川杜氏
中村繁雄
+6/1.4/1.05 +1.5/1.4/1.6 +3/1.8/1.7 +4/1.5/1.4 +1.0/1.5/1.8 -2.5/1.6/2.2
はなの舞・雪化粧
キヨニシキ・タカネミノリ/60%
五百万石・若水
60%
北陸12号
・五百万石
60%
秋津穂
60%
吟の精・ヨネシロ
60%
レイホウ
55%・60%
平成8年1月 平成8年1月 平成8年2月 平成8年2月 平成8年3月 平成8年3月
酒と水 酒と水 酵母のふしぎ 酵母のふしぎ 米どころ酒どころ 米どころ酒どころ
酒呑童子
(シュテンドウジ)
司牡丹
(ツカサボタン)
浦霞
(ウラカスミ)
真澄
(マスミ)
峰乃白梅
(ミネノハクバイ)
富久錦
(フクニシキ)
京都/ハクレイ酒造 高知/司牡丹酒造 宮城/佐浦 長野/宮坂醸造 新潟/福井酒造 兵庫/富久錦
但馬杜氏
三好 豊
広島杜氏
加島義樹
南部杜氏
平野重一
諏訪杜氏
雨宮正徳
頸城杜氏
市川義次
丹波杜氏
小林信男
+1/1.4/1.4 +3/1.5/1.2 +5/1.4/1.6 +1/1.8/1.5
ひとめぼれ
60%
美山錦
60%
五百万石
60%
山田錦
60%


第12回杜氏の腕くらべ  平成8年 1996年
さかみづき  純米酒

平成8年10月 平成8年10月 平成8年11月 平成8年11月 平成8年12月 平成8年12月
観月の宴 紅葉の賀 豊穣の酒 神々の酒 年忘れの酒 新春の酒
月の桂
(ツキノカツラ)
明眸
(メイボウ)
富久錦
(フクニシキ)
春鹿
(ハルシカ)
五橋
(ゴキョウ)
御前酒
(ゴゼンシュ)
ラベルがうまく
剥がれませんでした
ラベルがうまく
剥がれませんでした
京都/増田徳兵衛 愛知/柴田 兵庫/富久錦 奈良/
今西清兵衛商店
山口/酒井酒造 岡山/
但馬杜氏
中村茂松
越後杜氏
金子 孝
丹波杜氏
小林信男
南部杜氏
古川武志
大津杜氏
吉永達夫
備中杜氏
原田 巧
+3.5/1.5/- +6.5/1.4/- +1/1.8/- +3/1.5/- +3/1.5/- -3/1.7/-
平成9年1月 平成9年1月 平成9年2月 平成9年2月 平成9年3月 平成9年3月
雪見 節分 桃の節句 梅祭り 花見の宴 礒遊び
榮川
(エイセン)
若竹鬼ころし
(ワカタケオニコロシ)
一人娘
(ヒトリムスメ)
梅錦
(ウメニシキ)
大山
(オオヤマ)
嘉美心
(カミココロ)
福島/榮川酒造 静岡/大村屋酒造場 茨城/山中酒造店 愛媛/梅錦山川 山形/加藤嘉八郎酒造 岡山/嘉美心酒造
会津杜氏
猪俣雄幸
南部杜氏
板垣馬太郎
越後杜氏
田中徳代
但馬杜氏
山根福平
大山杜氏
野村一夫
備中杜氏
大島修一
+4/1.3/- +6.5/1.5/- +3/1.5/- -5/1.8/- +7/1.4/- -9.5/1.3/-


第13回杜氏の腕くらべ  平成9年 1997年
杜氏列伝  純米酒

平成9年10月 平成9年10月 平成9年11月 平成9年11月 平成9年12月 平成9年12月
富久錦
(フクニシキ)
大山
(オオヤマ)
飛良泉
(ヒライズミ)
八重垣
(ヤエガキ)
諏訪泉
(スワイズミ)
梅錦
(ウメニシキ)
ラベルがうまく
剥がれませんでした
兵庫/富久錦 山形/加藤嘉八郎酒造 秋田/飛良泉本舗 兵庫/ヤヱガキ酒造 鳥取/諏訪酒造 愛媛/梅錦山川
丹波杜氏
小林信男
大山杜氏
野村一夫
山内杜氏
小野寺勇治郎
但馬杜氏
田中博和
広島杜氏
鳴川喜三
但馬杜氏
山根福平
+1.0/1.9/- +8.0/1.2/- +3.5/1.8/- +2.0/1.6/- +2.0/1.6/- +3.0/1.5/-
平成10年1月 平成10年1月 平成10年2月 平成10年2月 平成10年3月 平成10年3月
澤乃井
(サワノイ)
福乃友
(フクノトモ)
司牡丹
(ツカサボタン)
白馬錦
(ハクバニシキ)
萬歳樂
(マンザイラク)
浦霞
(ウラカスミ)
ラベルがうまく
剥がれませんでした
東京/小澤酒造 秋田/福乃友酒造 高知/司牡丹酒造 長野/薄井商店 石川/
小堀酒造店
宮城/佐浦
越後杜氏
柳 武
山内杜氏
鶴田惣太郎
広島杜氏
加島義樹
小谷杜氏
丸山陸栄
南部杜氏
中居 清
南部杜氏
平野重一
+3.0/1.5/- -1.0/1.5/- +7.0/1.4/- ±0/1.6/- +4.5/1.5/- +1.0/1.4/-


第14回杜氏の腕くらべ  平成10年 1998年
平成酒合戦  純米酒

平成10年10月 平成10年10月 平成10年11月 平成10年11月 平成10年12月 平成10年12月
古都の美酒対決 古都の美酒対決 南北辛口対決 南北辛口対決 東西伝統の酛仕込み対決
:生酛純米酒
東西伝統の酛仕込み対決
:山廃純米酒
平城京 平安京 豪快土佐の辛口 爽快庄内の辛口 みちのくの生酛造り 播州の山廃造り
春鹿
(ハルシカ)
月の桂
(ツキノカツラ)
司牡丹
(ツカサボタン)
大山
(オオヤマ)
大七
(ダイシチ)
富久錦
(フクニシキ)
奈良/今西清兵衛商店 京都/増田徳兵衛商店 高知/司牡丹酒造 山形/加藤嘉八郎酒造 福島/大七酒造 兵庫/富久錦
南部杜氏
古川武志
但馬杜氏
中村茂松
広島杜氏
加島義樹
大山杜氏
野村一夫
南部杜氏
佐藤孝信
丹波杜氏
小林信男
+6/1.55/- +2.5/1.6/- +6.0/1.4/- +8.5/1.25/- +2.0/1.4/- +1.5/2.2/-
平成11年1月 平成11年1月 平成11年2月 平成11年2月 平成11年3月 平成11年3月
酒米醇酒対決 酒米醇酒対決 食文化お燗対決 食文化お燗対決 軟水仕込みの甘口対決 軟水仕込みの甘口対決
近江の酒米玉榮 肥前の酒米西海134號 尾張瀬戸の燗あがり 出羽鳥海のあたた酒 瀬戸内のうま酒 丹後のおんな酒
旭日
(キョクジツ)
窓の梅
(マドノウメ)
明眸
(メイボウ)
天壽
(テンジュ)
嘉美心
(カミココロ)
酒呑童子
(シュテンドウジ)
滋賀/藤居本家 佐賀/窓の梅酒造 愛知/柴田 秋田/天寿酒造 岡山/嘉美心酒造 京都/ハクレイ酒造
能登杜氏
田崎敏夫
小値賀杜氏
近藤三則
越後杜氏
金子 孝
山内杜氏
村上嘉夫
備中杜氏
大島修一
但馬杜氏
三好 豊
-2.0/1.6/- -3.5/1.55/- +5.0/1.45/- +2.5/1.4/- -8.0/1.3/- -8.0/1.7/-



第15回杜氏の腕くらべ  平成11年 1999年
秘酒探訪 

平成11年10月 平成11年10月 平成11年11月 平成11年11月 平成11年12月 平成11年12月
郷乃譽
(サトノホマレ)
信濃錦
(シナノニシキ)
開華
(カイカ)
千代の亀
(チヨノカメ)
男山
(オトコヤマ)
久寿玉
(クスダマ)
茨城/須藤本家 長野/宮島商店 栃木/第一酒造 愛知/亀岡酒造 北海道/男山 岐阜/平瀬酒造店
南部杜氏
藤原光雄
諏訪杜氏
伊藤 茂
越後杜氏
力石武司
伊方杜氏
水沼友一
南部杜氏
作山久之進
越後杜氏
浅井敏夫
純米吟醸 特別純米 純米吟醸 純米吟醸 特別純米 特別純米
+3.0/1.3/- -2.0/1.4/- +2.0/1.3/- +5.0/1.4/- +3.0/1.5/- +4.0/1.8/-
平成12年1月 平成12年1月 平成12年2月 平成12年2月 平成12年3月 平成12年3月
福乃友
(フクノトモ)
富久錦
(フクニシキ)
八鶴
(ハチツル)
わかさ 千代壽
(チヨコトブキ)
諏訪泉
(スワイズミ)
ラベルがうまく
剥がれませんでした
秋田/福乃友酒造 兵庫/富久錦 青森/八戸酒類 福井/わかさ富士 山形/千代壽とらや酒造 鳥取/諏訪酒造
山内杜氏
鶴田惣太郎
丹波杜氏
大谷直樹
南部杜氏
中田 勉
能登杜氏
山岸昭治
山形杜氏
角田篤弘
広島杜氏
岡 賢太郎
純米吟醸 特別純米 特別純米 純米吟醸 特別純米 純米吟醸
+2.0/1.7/- ±0/1.8/- +2.0/1.2/- +1.5/1.5/- +3/1.4/- +1.0/1.3/-



第16回杜氏の腕くらべ  平成12年 2000年
限定 山海酒肴三昧   酒を知り尽くした蔵元推奨の珍味付きのコース。--ラベルの下段は酒肴です。

平成12年10月 平成12年10月 平成12年11月 平成12年11月 平成12年12月 平成12年12月
豊穣の宴 豊穣の宴 落葉の宴 落葉の宴 木枯の宴 木枯の宴
西の關
(ニシノセキ)
峰乃白梅
(ミネノハクバイ)
大山
(オオヤマ)
嘉美心
(カミココロ)
新政
(アラマサ)
五橋
(ゴキョウ)
ラベルがうまく
剥がれませんでした
味噌しいたけ 鮭の酒びたし ままけは 貝柱の粕漬け とんぶりなめこ フグのお粥
大分/萱島酒造 新潟/福井酒造 山形/加藤嘉八郎酒造 岡山/嘉美心酒造 秋田/新政酒造 山口/酒井酒造
柳川杜氏
中村繁雄
越後杜氏
吉井徳衛
大山杜氏
野村一夫
備中杜氏
大島修一
山内杜氏
小田島小佐衛門
大津杜氏
吉永達夫
-3/1.45/- +3/1.0/- +9/1.3/- -6/1.3/- -1/1.5/- +3/1.4/-
平成13年1月 平成13年1月 平成13年2月 平成13年2月 平成13年3月 平成13年3月
淡雪の宴 淡雪の宴 芽吹の宴 芽吹の宴 春陽の宴 春陽の宴
真鶴
(マナツル)
酒呑童子
(シュテンドウジ)
春鹿
(ハルシカ)
若竹
(ワカタケ)
御前酒
(ゴゼンシュ)
司牡丹
(ツカサボタン)
鮎チップス イカのいこみ煮 大和肉鶏の炭火焼き かつお昆布 あまごの塩焼き 酒盗入り鰹茶漬け
宮城/田中酒造 京都/ハクレイ酒造 奈良/今西清兵衛商店 静岡/大村屋酒造場 岡山/辻本店 高知/司牡丹酒造
庄内杜氏
佐藤源三郎
但馬杜氏
田中重行
南部杜氏
古川武志
南部杜氏
菅原銀一
備中杜氏
原田 巧
広島杜氏
加島義樹
+5/1.5/- +4/1.5/- +3/1.5/- +3/1.5/- ±0/1.5/- +6/1.4/-



第17回杜氏の腕くらべ  平成13年 2001年
男酒 女酒   オリジナル塗盃セットが付きました。

平成13年10月 平成13年10月 平成13年11月 平成13年11月 平成13年12月 平成13年12月
男酒/作五郎 女酒/姫神 男酒/茂介 女酒/さなえ 男酒/男山 女酒/にしな
富久錦
(フクニシキ)
窓の梅
(マドノウメ)
飛良泉
(ヒライズミ)
米鶴
(ヨネツル)
男山
(オトコヤマ)
白馬錦
(ハクバニシキ)
兵庫/富久錦 佐賀/窓の梅酒造 秋田/飛良泉本舗 山形/米鶴酒造 北海道/男山 長野/薄井商店
丹波杜氏
大谷直樹
小値賀杜氏
近藤三則
山内杜氏
小野寺勇治郎
山形杜氏
須貝 智
南部杜氏
作山久之進
小谷杜氏
丸山陸栄
+1/1.9/- -3/1.5/- +5/2.1/- +2/1.3/- +8/1.8/- +1/1.5/-
山田錦・キヌヒカリ
65%
西海134号
60%
美山錦
58%
美山錦
55%
美山錦
55%
美山錦
58%
平成14年1月 平成14年1月 平成14年2月 平成14年2月 平成14年3月 平成14年3月
男酒/太田七右衛門 女酒/おおげつ姫 男酒/武陽 女酒/春醸華 男酒/三玲 女酒/松栄さん
大七
(ダイシチ)
鳴門鯛
(ナルトタイ)
澤乃井
(サワノイ)
一ノ藏
(イチノクラ)
加茂泉
(カモイズミ)
白瀧
(シラタキ)
福島/大七酒造 徳島/本家松浦酒造場 東京/小澤酒造 宮城/一ノ藏 広島/加茂泉酒造 新潟/白瀧酒造
南部杜氏
佐藤孝信
但馬杜氏
田中良治
杜氏
田中充郎
南部杜氏
菅原万作
広島杜氏
増田幸夫
越後杜氏
高綱 強
+1/1.6/- -2/1.2/- +7/1.6/- ±0/1.8/- +2.0/1.7/- -7/2.3/-
五百万石
65%
五百万石・大瀬戸
58%
トドロキ早生
・アケボノ
・しらかば錦/58%
トヨニシキ
・蔵の華
60%
中生新千本
65%
山田錦・アケボノ
60%



第18回杜氏の腕くらべ  平成14年 2002年
米から育てた純米酒   ※酒米の右の%は精米歩合ではなく、使用割合です。   

平成14年10月 平成14年10月 平成14年11月 平成14年11月 平成14年12月 平成14年12月
天壽
(テンジュ)
萬歳樂
(マンザイラク)
信濃錦
(シナノニシキ)
千代壽
(チヨコトブキ)
福乃友
(フクノトモ)
五橋
(ゴキョウ)
秋田/天寿酒造 石川/
小堀酒造店
長野/宮島酒店 山形/千代寿虎屋 秋田/福乃友酒造 山口/酒井酒造
秋田県矢島町産
美山錦100%
石川県鳥越村産
北陸12号100%
長野県伊那産
美山錦100%
山形県寒河江市産
豊国100%
秋田県神岡町
神宮寺地区産
亀ノ尾100%
山口県柳井市
伊陸産
山田錦100%
天寿酒米研究会 北陸12号生産組合 JA上伊那有機米部会 豊国耕作者の会 福米の会 トラタン村
平成15年1月 平成15年1月 平成15年2月 平成15年2月 平成15年3月 平成15年3月
秋鹿
(アキシカ)
蓬莱泉
(ホウライセン)
若戎
(ワカエビス)
日置桜
(ヒオキザクラ)
酒呑童子
(シュテンドウジ)
司牡丹
(ツカサボタン)
大阪/秋鹿酒造 愛知/関谷醸造 三重/若戎酒造 鳥取/山根酒造場 京都/ハクレイ酒造 高知/司牡丹酒造
大阪府能勢町
倉垣産
山田錦100%
愛知県設楽町産
夢山水20%麹米
千代錦80%掛米
伊賀産
三重山田錦
100%
鳥取県気高町産
山田錦100%
京都府
野田川町産
祝100%
高知県窪川町産
山田錦23%
土佐錦77%
秋鹿山田錦栽培会 夢山水研究会 伊賀山田錦
生産振興協議会
気高山田錦の会 JA京都丹後
野田川酒米
「祝」研究会
窪川
永田農法実践会



第19回杜氏の腕くらべ  平成15年 2003年
米から育てた純米酒   ※酒米の右の%は精米歩合ではなく、使用割合です。

平成15年10月 平成15年10月 平成15年11月 平成15年11月 平成15年12月 平成15年12月
新政
(アラマサ)
春鶯囀
(シュンノウテン)
菊秀
(キクヒデ)
真鶴
(マナツル)
玉乃光
(タマノヒカリ)
米鶴
(ヨネツル)
秋田/新政酒造 山梨/萬屋醸造店 長野/橘倉酒造 宮城/田中酒造 京都/玉乃光酒造 山形/米鶴酒造
特別純米酒 特別純米酒 純米酒 山廃純米酒 特別純米酒 特別純米酒
藤里町
美山錦100%
増穂町青柳&
南アルプス市東南湖
玉栄100%
臼田町&八千穂村
ひとごこち20%
ナガノホマレ80%
加美町鹿原
蔵の華100%
野田川町
祝100%
高畠町二井宿
美山錦100%
藤里地区酒米研究会 鷹座巣の会 南佐久酒米研究会 小野田酒米研究会 JA京都丹後野田川
酒米<祝>生産部会
高畠酒米研究会
平成16年1月 平成16年1月 平成16年2月 平成16年2月 平成16年3月 平成16年3月
一ノ藏
(イチノクラ)
富久錦
(フクニシキ)
窓の梅
(マドノウメ)
鳴門鯛
(ナルトタイ)
嘉美心
(カミココロ)
加茂泉
(カモイズミ)
宮城/一ノ藏 兵庫/富久錦 佐賀/窓の梅酒造 徳島/本家松浦酒造場 岡山/嘉美心酒造 広島/加茂泉酒造
山廃純米酒 特別純米酒 特別純米酒 特別純米酒 特別純米酒 特別純米酒
松山町/中田町
ささろまん100%
加西市畑町
山田錦100%
久保田町
西海134号100%
阿波町
山田錦100%
邑久町
朝日100%
東広島市造賀
山田錦100%
松山町酒米研究会 畑第三営農組合 福富生産農家 阿波山田錦研究会 嘉美心・特別朝日
を作る会
東広島市
酒米栽培推進協議会



第20回杜氏の腕くらべ  平成16年 2004年
超辛口純米酒に挑む 十二人の杜氏(おとこ)達  ~日本酒度+8以上~

平成16年10月 平成16年10月 平成16年11月 平成16年11月 平成16年12月 平成16年12月
鳴門鯛
(ナルトタイ)
春鹿
(ハルシカ)
信濃錦
(シナノニシキ)
千代壽
(チヨコトブキ)
澤乃井
(サワノイ)
大山
(オオヤマ)
徳島/本家松浦酒造場 奈良/今西清兵衛商店 長野/宮島酒店 山形/千代寿虎屋 東京/小澤酒造 山形/加藤嘉八郎酒造
但馬流
山本隆章
南部流
古川武志
伊那流
伊藤 茂
山形流
菅野正彦
越後流
田中充郎
山形流
野村一夫
+13/1.5/-+10/1.6/- +10/1.7/- +9/1.4/- +10/1.6/- +8/1.0/-
五百万石・オオセト
58%
山田錦・神力・他
58%
美山錦
55%・59%
出羽燦々
・はなの舞
60%・70%
アケボノ
65%
はえぬき
60%
平成17年1月 平成17年1月 平成17年2月 平成17年2月 平成17年3月 平成17年3月
男山
(オトコヤマ)
一ノ藏
(イチノクラ)
久寿玉
(クスダマ)
司牡丹
(ツカサボタン)
飛良泉
(ヒライズミ)
峰乃白梅
(ミネノハクバイ)
北海道/男山 宮城/一ノ藏 岐阜/平瀬酒造店 高知/司牡丹酒造 秋田/飛良泉本舗 新潟/福井酒造
南部流
作山久之進
南部流
門脇豊彦
越後流
浅井敏夫
広島流
加島義樹
山内流
藤原長一
越後流
布施 宏
+10/1.5/- +8/1.5/- +8/2.0/- +8/1.4/- +8/2.1/- +10/1.3/-
美山錦
55%
蔵の華
55%
ひだほまれ
60%
山田錦・土佐錦・他
60~65%・60~70%
美山錦
60%
五百万石・トドロキ早生
雪の精
60~65%



第21回杜氏の腕くらべ  平成17年 2005年
厳選純米酒  ~こだわりのお燗グッズ 『グイ呑付き湯かんセット』 が付きました~

平成17年10月 平成17年10月 平成17年11月 平成17年11月 平成17年12月 平成17年12月
鶴亀
(ツルカメ)
大七
(ダイシチ)
浦霞
(ウラカスミ)
加茂泉
(カモイズミ)
旭日
(キョクジツ)
真鶴
(マナツル)
新潟/上原酒造 福島/大七酒造 宮城/佐浦 広島/加茂泉酒造 滋賀/藤居本家 宮城/田中酒造店
越後杜氏
藤田隆士
南部杜氏
佐藤孝信
南部杜氏
平野重一
広島杜氏
増田幸夫
能登杜氏
榊谷和生
山形杜氏
長谷川保一
+4/1.4/- +4/1.7/- +1/1.4/- ±0/1.6/- +1/1.4/- +3/1.6/-
五百万石・雪の精
59%・60%
五百万石・チヨニシキ
66%・69%
ササニシキ
60%
八反・新千本
65%
吟吹雪
60%+50%
蔵の華
60%
平成18年1月 平成18年1月 平成18年2月 平成18年2月 平成18年3月 平成18年3月
西の関
(ニシノセキ)
月の桂
(ツキノカツラ)
福の友
(フクノトモ)
香田
(コウデン)
菊秀
(キクヒデ)
秀吉
(ヒデヨシ)
ラベルがうまく
剥がれませんでした
大分/萱島酒造 京都/増田徳兵衛商店 秋田/福乃友酒造 京都/ハクレイ酒造 長野/橘倉酒造 秋田/鈴木酒造店
国東杜氏
河野日出男
但馬杜氏
中村茂松
山内杜氏
鶴田惣太郎
但馬杜氏
田中良治
佐久杜氏
畑 寿春
山内杜氏
石沢繁昌
-2/1.4/- -1/1.5/- ±0/1.6/- +3/1.8/- ±0/1.7/- +1/1.5/-
八反錦・レイホウ
55%・60%
五百万石・日本晴
60%・65%
美山錦・あきたこまち
50%・60%
山田錦
60%・70%
ひとごこち
60%・65%
酒こまち
60%



第22回杜氏の腕くらべ  平成18年 2006年
凝縮のおいしさ~奇跡を飲もう!  ~色変わり 楓徳利セットが付きました~

平成18年10月 平成18年10月 平成18年11月 平成18年11月 平成18年12月 平成18年12月
醉心
(スイシン)
梅錦
(ウメニシキ)
大山
(オオヤマ)
西の関
(ニシノセキ)
開華
(カイカ)
越の誉
(コシノホマレ)
ラベルがうまく
剥がれませんでした
広島/醉心山根本店 愛媛/梅錦山川 山形/加藤嘉八郎酒造 大分/萱島酒造 栃木/第一酒造 新潟/原酒造
備中杜氏
平 暉重
但馬杜氏
山根福平
山形杜氏
野村一夫
柳川流
河野日出男
越後杜氏
力石武司
越後杜氏
平野保夫
+3/1.6/- +5/1.6/- +4~+5
/1.4~1.5/-
-2/1.4/- +1/1.4/- +3/1.6/-
山田錦・中生新千本
60%
雄町
80%
はえぬき
60%
八反錦・ヒノヒカリ
60%
五百万石・月の光
59%
五百万石・雪の精
65%
平成19年1月 平成19年1月 平成19年2月 平成19年2月 平成19年3月 平成19年3月
司牡丹
(ツカサボタン)
嘉美心
(カミココロ)
春鹿
(ハルシカ)
真鶴
(マナツル)
京女
(キョウオンナ)
浦霞
(ウラカスミ)
高知/司牡丹酒造 岡山/嘉美心 奈良/今西清兵衛商店 宮城/田中酒造店 京都/ハクレイ酒造 宮城/佐浦
土佐杜氏
浅野 徹
備中杜氏
福田典雄
南部杜氏
古川武志
山形杜氏
長谷川保一
但馬流
須川陽司
南部杜氏
鈴木 智
+5/1.4/- -4.5/1.4/- +13/1.7/- +4/1.8/- -6~-8
/1.5~1.7/-
±0~+1
/1.6~1.7/-
山田錦・風鳴子・土佐錦
65%・70%
朝日
58%・70%
山田錦・神力
58%
トヨニシキ
60%
五百万石・日本晴
60%・65%
マナムスメ
65%



第23回杜氏の腕くらべ  平成19年 2007年
熟練杜氏 vs 新鋭杜氏  ~金彩釉掛け分け紅白盃(きんさいゆうかけわけこうはくはい)が付きました~

平成19年10月 平成19年10月 平成19年11月 平成19年11月 平成19年12月 平成19年12月
開華
(カイカ)
五錦
(ゴキョウ)
大雪渓
(ダイセッケイ)
若戎
(ワカエビス)
梅錦
(ウメニシキ)
天寿
(テンジュ)
栃木/第一酒造 山口/酒井酒造 長野/大雪渓酒造 三重/若戎酒造 愛媛/梅錦山川 秋田/天寿酒造
越後流
力石武司(56年)
大津流
仲間史彦(15年)
小谷流
細野 登(44年)
但馬流
溝畑利行(14年)
但馬流
山根福平(55年)
山内流
佐藤俊二(21年)
+2.0/1.5/- +2.0~+3.0
/1.6~1.7/-
+2.0/1.4/- +3.0/1.7/- +5.5/1.8/- +2.0/1.5/-
美山錦・五百万石
59%
山田錦
60%
美山錦・ひとごこち
59%
五百万石・ミエノユメ
60%
千本錦
60%
美山錦
60%・65%
平成20年1月 平成20年1月 平成20年2月 平成20年2月 平成20年3月 平成20年3月
鳳陽
(ホウヨウ)
越後鶴亀
(エチゴツルカメ)
賀茂泉
(カモイズミ)
一ノ蔵
(イチノクラ)
越の誉
(コシノホマレ)
小鼓
(コツヅミ)
ラベルがうまく
剥がれませんでした
宮城/内ヶ崎酒造店 新潟/上原酒造 広島/賀茂泉酒造 宮城/一ノ蔵 新潟/原酒造 兵庫/西山酒造場
南部流
及川 茂(51年)
越後流
高橋純一(12年)
広島流
増田幸夫(61年)
南部流
門脇豊彦(25年)
越後流
平野保夫(44年)
丹波流
八島公玲(11年)
+1.0~+2.0
/1.5~1.6/-
+4.0/1.6/- -2.0/1.7/- ±0~+2/1.6/- +3.0/1.5/- +3.0/1.0/-
蔵の華・まなむすめ
55%
五百万石・こしいぶき
59%・60%
広島八反・中生新千本
60%
環境保全米・蔵の華
50%
たかね錦
50%・60%
但馬強力
65%


第24回杜氏の腕くらべ  平成20年 2008年秋
老舗蔵 日本酒記 

平成20年10月 平成20年10月 平成20年11月 平成20年11月 平成20年12月 平成20年12月
男山
(オトコヤマ)
西の関
(ニシノセキ)
大山
(オオヤマ)
御前酒
(ゴゼンシュ)
飛良泉
(ヒライズミ)
簸上正宗
(ヒカミマサムネ)
北海道/男山 大分/萱島酒造 山形/加藤嘉八郎酒造 岡山/辻本店 秋田/飛良泉本舗 島根/簸上清酒
南部杜氏/菊池 敬 筑後杜氏/河野日出男 山形杜氏/志田 潔 備中杜氏/辻麻衣子 山内杜氏/藤原長一 出雲杜氏/松本年正
+5.0/1.5/- ±0/1.35/- +3.0~+4.0/
1.3~1.4/-
+6.0/1.7/- +5.0/2.3/- +5.0/1.7/-
美山錦
58%
八反錦
60%
はえぬき
60%
雄町
65%
美山錦
60%
五百万石 他
65%

平成21年1月 平成21年1月 平成21年2月 平成21年2月 平成21年3月 平成21年3月
若竹
(ワカタケ)
萬歳楽
(マンザイラク)
越の誉
(コシノホマレ)
司牡丹
(ツカサボタン)
開華
(カイカ)
京女
(キョウオンナ)
静岡/大村屋酒造場 石川/小堀酒造店 新潟/原酒造 高知/司牡丹酒造 栃木/第一酒造 京都/ハクレイ酒造
南部杜氏/菅原銀一 南部杜氏/森山茂夫 越後杜氏/平野保夫 高知杜氏/浅野 徹 社員杜氏/二ノ宮俊一 社員杜氏/須川陽司
+9.0/1.6/- +1.0/1.8/- +3.0/1.35/- +7.0/1.4/- +2.0/1.4/- -2.0/1.6/-
あいちのかおり/五百万石
60%
晩植 五百万石
55%
たかね錦
60%・50%
松山三井 他/山田錦 他
65%
美山錦/あさひの夢/五百万石
59%・53%
日本晴/五百万石
65%・60%


日本名門酒会コレクション2009  平成21年 2009年秋
Sake Cole 絶対の自信をもってお届けする12本のプレミアム純米酒

平成21年10月 平成21年10月 平成21年11月 平成21年11月 平成21年12月 平成21年12月
一ノ蔵
(イチノクラ)
御前酒
(ゴゼンシュ)
春鹿
(ハルシカ)
大雪渓
(ダイセッケイ)
司牡丹
(ツカサボタン)
大山
(オオヤマ)
宮城/一ノ蔵 岡山/辻本店 奈良/今西清兵衛商店 長野/大雪渓酒造 高知/司牡丹酒造 山形/加藤嘉八郎酒造
南部杜氏/門脇豊彦 備中杜氏/辻 麻衣子 南部杜氏/古川武志 小谷杜氏/細野 登 高知杜氏/浅野 徹 山形杜氏/志田 潔
-4~-6/1.3~1.5/- +5/1.4/- +2~+3/1.5/- +2/1.5/- +7/1.5/- +3~+4/1.3~1.4/-
ササニシキ
55%
雄町
65%
山田錦
60%
ひとごこち
59%
てんたかく/松山三井/
山田錦   65%
はえぬき
60%

平成22年1月 平成22年1月 平成22年2月 平成22年2月 平成22年3月 平成22年3月
千代寿
(チヨコトブキ)
天壽
(テンジュ)
上善如水
(ジョウゼンミズノゴトシ)
越の誉
(コシノホマレ)
五橋
(ゴキョウ)
真鶴
(マナツル)
山形/千代寿虎屋 秋田/天寿酒造 新潟/白瀧酒造 新潟/原酒造 山口/酒井酒造 宮城/田中酒造店
南部杜氏/菅野正彦 山内杜氏/佐藤俊二 越後杜氏/山口真吾 越後杜氏/平野保夫 大津杜氏/仲間史彦 地元杜氏/中川幸喜
+7/1.2/- +1/1.3/- +5/1.4/- +3/1.4/- +1~+2/1.5~1.6/- +3/1.6/-
はえぬき/出羽燦々
70%
美山錦
60%
越路早生/五百万石 他
60%
ゆきの精/五百万石
60%
山田錦
60%
蔵の華/トヨニシキ
60%


日本名門酒会コレクション2010  平成22年 2010年秋
Sake Cole 12本のプレミアム純米酒を楽しむ6ヶ月

平成22年10月 平成22年10月 平成22年11月 平成22年11月 平成22年12月 平成22年12月
若戎
(ワカエビス)
芳薫
(ホウクン)
奥の松
(オクノマツ)
春鹿
(ハルシカ)
出羽ノ雪
(デワノユキ)
梅錦
(ウメニシキ)
三重県/若戎酒造 佐賀県/馬場酒造場 福島県/奥の松酒造 奈良県/今西清兵衛商店 山形県/渡會本店 愛媛県/梅錦山川
蔵元杜氏/溝畑利行 蔵元杜氏/馬場第一郎 社員杜氏/殿川慶一 南部杜氏/古川武志 蔵元杜氏/渡會俊二 但馬杜氏/山根福平
±0~+2/1.8/- +2.5/1.6/- ±0/1.4/- +2~+3/1.7/- +1.5/1.6/- +1.5/1.7/-
みえのゆめ/五百万石
60%・60%
山田錦
70%・60%
チヨニシキ/夢の香
60%・60%
山田錦
60%・60%
はえぬき/ササニシキ/美山錦 65%・60% 山田錦/八反錦/玉栄
60%・65%・55%

平成23年1月 平成23年1月 平成23年2月 平成23年2月 平成23年3月 平成23年3月
上善如水
(ジョウゼンミズノゴトシ)
香露
(コウロ)
新政
(アラマサ)
月の桂
(ツキノカツラ)
嘉美心
(カミココロ)
亀泉
(カメイズミ)
新潟県/白瀧酒造 熊本県/熊本県酒造研究所 秋田県/新政酒造 京都府/増田徳兵衛商店 岡山県/嘉美心酒造 高知県/亀泉酒造
越後杜氏/山口真吾 製造部長/森川 智 山内杜氏/鈴木 隆 但馬杜氏/中村茂松 備中杜氏/内倉 直 蔵元杜氏/西原一民
+5/1.3/- -1.5/1.2/- +3/1.4/- +2~+3/1.6/- -7/1.3/- +5/1.5/-
越路早生/五百万石
60%・60%
いただき/神力
65%・60%
美山錦/吟の精
60%・60%
旭4号/五百万石
60%・55%
アケボノ/日本晴/アキヒカリ
58%・58%
コシヒカリ
60%・60%


日本名門酒会コレクション2011  平成23年 2011年秋
Sake Cole 東北支援企画 日本酒でつなぐ東と西

平成23年10月 平成23年10月 平成23年11月 平成23年11月 平成23年12月 平成23年12月
酒呑童子
(シュテンドウジ)
旭日
(キョクジツ)
なにわ
(ナニワ)
西の関
(ニシノセキ)
開華
(カイカ)
華鳩
(ハナハト)
京都府/ハクレイ酒造 滋賀県/藤居本家 大阪府/浪花酒造 大分県/萱島酒造 栃木県/第一酒造 広島県/榎酒造
蔵元杜氏/須川陽司 能登杜氏/榊谷和生 南部杜氏/成子嘉一 九州杜氏/平野繁昭 下野杜氏/二ノ宮俊一 広島杜氏/藤田 忠
+5~+6/1.7/- +2/1.7/- +2/1.6/- -2/1.3/- +3/1.6/- +3/1.5/-
五百万石(京都)
60%
滋賀渡船(滋賀)
60%
キヌヒカリ(大阪)
60%
八反錦(広島県)
60%
美山錦(長野)/五百万石(富山)
 59%・53%
ホウレイ(広島)/
こいもみじ(広島)/八反錦(広島)
60%・58%

平成24年1月 平成24年1月 平成24年2月 平成24年2月 平成24年3月 平成24年3月
一ノ蔵
(イチノクラ)
米鶴
(ヨネツル)
鳳陽
(ホウヨウ)
大七
(ダイシチ)
南部関
(ナンブゼキ)
浦霞
(ウラカスミ)
宮城県/一ノ蔵 山形県/米鶴酒造 宮城県/内ヶ崎酒造場 福島県/大七酒造 岩手県/川村酒造店 宮城県/佐浦
南部杜氏/門脇豊彦 蔵元杜氏/須貝 智 南部杜氏/瀬川博忠 南部杜氏/佐藤孝信 南部杜氏/高橋勝男 南部杜氏/小野寺邦夫
+2~+4/1.8~2.0/- +2/1.5/- +3/1.6/- +3/1.8/- +5/2.0/- +1~+2/1.2~1.3/-
ササロマン(宮城)
60%
出羽の里(山形)
60%
まっしぐら(青森)
60%・60%
五百万石(福島)/その他(富山)
69%(扁平精米)
ひとめぼれ(岩手)
65%
まなむすめ
65%




このページのTOPへ

丸神の滝情報   自然の呼び名   自然の営み   植物あれこれ
酒談義    酒談義Ⅲ   自然素材   冗談とギャグの世界   リンク
  

HOME