0710 ヤマブシタケ(山伏茸) 07.10.10




変面白い形のキノコ(子実体)です。サンゴハリタケ科のキノコです。

うーん!!サンゴハリタケ(珊瑚針茸)科ですか・・・よく言ったものですね・・・・。
山伏の結袈裟についた丸い飾りに似にていることから「ヤマブシタケ」と呼ばれるそうです。

大変栄養価のあるキノコだそうですが、食べてみると殆ど味がありません。
・・・でも水炊きに入れて食ったら旨く食えましたよ。


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